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刺激!有人能盈利上千萬,有人虧本還賣不出?這條魚踏準行情很關鍵!

中國農業網  發布時間:2020-01-08 16:08:27  信息來源:

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  現階段,珠海海鱸價格較為平穩,其中1~1.4斤的海鱸價格11~11.5元/斤,4~8斤的大魚價格12~13.5元/斤,該規格的大魚還有一定的存量,甚至還有10斤的魚。目前市場上基本沒有2~3斤規格的魚,整體規格出現兩極分化。

  這兩種規格的魚的存在,體現了不同養殖戶的不同策略。其中,部分養殖戶還大量存有大規格魚,這是“賭錯”行情的結果。據悉,2018年上半年的大魚行情理想,曾賣到18~20元/斤,因此當年投苗的養殖戶,打算養到大魚再賣。

  同一條魚,不同規格境遇卻冰火兩重天

  時至目前,仍有大量2018年甚至是2017年投苗的大魚存塘至今,由于大規格魚的市場需求量較少,珠海地區每日的大魚流通量僅在1萬斤左右,因此短時間內并不能消化市場存量,大魚只能排隊出魚,據介紹一塘7~8萬斤的大魚,得抓一個星期左右的時間才能抓完。

  “2017年的大魚如果在2019年上半年出魚,還能賣到18元/斤的好價,但是受困于流通量有限,還有很多大魚沒能及時出魚,只能錯過行情,存留至今。”有業內人士介紹,目前這批大魚,成本已經接近13元/斤,養殖戶只能接受平本或虧損的現實。

  “現在的這批大魚,如果在當年還是級魚規格的時候上市,大概率是賺錢的。”一養殖戶感嘆道。

  相比之下,級魚的處境則幸運得多。放苗較早的一批魚,早期苗價0.4~0.5元/尾,綜合成本7~8元/斤;即使后期苗價1元/尾左右,成活率偏低的情況下,成本10元/斤,以目前的魚價,級魚依然有利潤空間。

  臨近春節,魚價看好,只要達到規格,養殖戶就會賣魚。當前級魚的市場流通量較大,珠海地區的每日流通量在30萬~40萬斤(包括活魚和打冰)。這樣的情景與大魚的緩慢流通形成了明顯的對比。

  頭批苗猛增至2億尾,養殖戶都在搶頭批

  2019年的頭批苗投放量,相比往年有較大幅度的提升。據悉, 2019年11~12月,珠海地區的海鱸苗投放量在2個億左右,而往年這時期只有5000萬尾左右,翻了4倍。投放頭批苗的養殖戶,都爭取在2020年中秋節前出魚,趕上屆時市場海鱸供應量青黃不接的黃金時期,獲得高價的紅利。

  “只有趕頭批才能賺錢,預計在中秋節前出魚,魚價在10~14元/斤,如果過了中秋節,隨著市場大量出魚,魚價可能跌至10元/斤以內。”業者透露,前15%出魚養殖戶肯定能賺錢,且利潤可觀,其余的大多養殖戶只能成為炮灰,所以這也是養殖戶為什么非常注重飼料品質從而讓魚安全且增長快的原因,一旦錯過出魚時機,盈利會有較大的差異。

  一方面是搶2020年的頭批,另一方面則是最近一段時間魚苗供應量充足,苗價便宜,所以養殖戶有較大的投苗積極性。

  據悉,由于天氣因素,2018年福建的海鱸苗成活率偏低,苗價高漲,詔安等地的養殖場認為有利可圖,于是在當年年底有大量苗場開始做海鱸苗的培育標粗。2019年整體天氣狀況較好,魚苗的成活率得到回升,因此市場供應量充足,源源不斷供應到珠海市場,這也讓苗價得以最大限度的下降。

  從11月開始,海鱸苗價格一直下跌,最近幾天甚至下降到了0.22~0.23元/尾,與之對比的是,去年同期的苗價卻接近1元/尾,跌幅明顯。

  近兩年行情截然相反,踩準行情重中之重

  有業內人士稱,由于2019年的行情將和2018年的行情相反,“2018年的頭批魚大多是賺不了多少錢的,當時的價格只有7.5~8.3元/斤;而在尾批魚價格在11~13.4元/斤,多數養殖戶能賺到錢;而2019年,頭批魚價格在9.8~13.8元/斤,而尾批魚價格長期低迷,甚至在9月之前的價格跌破過8元/斤。”

  造成這一差異,原因在于市場的供需關系,市場缺魚的時候,價格自然會高,因此養殖戶除了關注自身的養殖,也要把握出魚時機。在珠海當地,2019年的有老板通過海鱸養殖賺超過1000萬元,這就是剛好踩準了行情。

  “有養殖戶在2018年頭批魚低迷之前,提前預判到后市,在此之前果斷出魚,并沒造成多大損失,并有所盈利。年尾又早早投了便宜苗,并能趕上2019年的頭批好價(最高13.8元/斤),繼續賺大錢。”白蕉一恒興技術員介紹,養殖海鱸,如果能踏準市場的節奏,往往能從中獲得可觀的利潤。

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