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今年冬季海鮮市場供應充足種類多

中國農業網  發布時間:2019-12-31 13:09:40  信息來源:

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  都說靠山吃山,靠海吃海,咱青島人的餐桌上離不開海鮮。這會兒正是吃海鮮的好時節,魚蝦蟹,還有各種貝類,品種多樣,而且個頂個的肥美。

  上午,記者來到位于浮山后的埠西市場,各大海鮮攤位前來挑選海產品的顧客絡繹不絕,商販們一邊清理擺放海鮮,一邊招呼著來挑選海產的顧客。有攤主說,由于今年入冬早,海水溫度偏低,所以現在的海鮮不僅品種繁多,更是個頂個兒的鮮美。

  毛蛤蜊、海螺、牡蠣、蛤蜊、青口貝,各種螺類、貝殼類海鮮整齊列隊,一字排開,筑起傲人的海產高墻,等待著人們的挑選。在海鮮市場賣了二十年貝類的商戶告訴記者,現在比較受歡迎的貝殼類海鮮當屬海蠣子,扇貝和海虹!

  除了貝殼類海鮮,市場上蝦的品種也不少,不僅有鮮活的養殖蝦,對蝦,青蝦,竹節蝦供應也都很充足。

  有攤主說,休漁期后,捕撈的海魚不僅個大、新鮮,而且種類齊全,黑頭魚、鯧魚、鴉片魚、加吉魚等應有盡有,而海捕的鱸魚更是個頭大、口味鮮,大的足有十幾斤。

  市民選到了滿意的海魚,還可以讓攤主幫忙加工,晾曬魚干。店家告訴記者,最近,就有不少市民來買鲅魚,就是為了把鲅魚晾干了,好留著過年吃!

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